Six services, vingt couverts, trois soirs par semaine.
Un menu unique, écrit le matin avec ce que le marché des Jacobins a donné. On ne choisit pas, on se laisse faire.
Le menu de jeudi
- Huître de Cancale, pomme verte, raifort
- Champignons des bois, œuf parfait, noisette
- Lieu jaune de ligne, beurre de cidre
- Pigeon du Maine, betterave, cassis
- Fromages de Marie, à Coulaines
- Poire, sarrasin, lait ribot
68 € · accord en six verres 38 €
Les places qui restent
- Jeudi, 19h304 places
- Vendredi, 19h302 places
- Samedi, 19h30complet
ce matin à 8h15 · Le lieu jaune est arrivé, le pigeon aussi. Jeudi il reste quatre places.
Les avis
4,998 avis Google
On a réservé trois semaines à l’avance. Le pigeon, le silence de la salle, le prix juste. On y retournera en hiver.
Anne-Laure V. · il y a 2 mois
Six services et pas une longueur. On vous explique chaque assiette en une phrase, pas plus, et on vous laisse manger.
Julien M. · il y a un mois
Vingt couverts, on entend la cuisine travailler. L’accord en six verres vaut le détour, surtout le chenin sur le lieu.
Sophie R. · il y a 3 semaines
Un mot
Une table de plus de six, une allergie, une question sur le menu. Karim répond dans la journée.
© OpenStreetMap10 place des Jacobins, 72000 Le Mans·Y aller